D.O: Jerez
Variedad de uva: 75% Palomino y 25% Pedro Ximénez
Graduación: 18%
Consumo: Entre 15ºC y 18ºC
Envejecimiento: Sistema de crianderas y soleras
Maridaje: Ideal como aperitivos y acompañamiento de postres. Excelente servido en vaso con hielo